La Pradera

El 12 de Octubre de 1810 el rey Ludwig I de Baviera se casó con la Princesa Therese de Sachsen-Hildburghausen y para celebrarlo organizó una carrera de caballos una pradera a las afueras de la ciudad que terminó llamándose Theresienwiesn, la pradera de Therese. Desde entonces todos los años se fue repitiendo la fiesta con caballos y cerveza, solo que cada año corrían menos caballos y más cerveza.

Ahora la Thereisenwiesn es un mar de asfalto en el que una vez al año florecen tiendas, atracciones y puestecillos de almendras garrapiñadas. Cada año seis millones de personas se acercan a la pradera (o como dicen aquí La Wisn) a beber un par de litros de cerveza. Es lo que todos conocemos como Oktoberfest, a pesar de que hace tiempo que se viene celebrando las últimas dos semanas de Septiembre. Porque nadie se fía de que en Octubre vaya a hacer bueno en Munich. Cuando yo llegué aquí el 15 de Septiembre estábamos a 7 grados aprox, pero el día del cumpleaños de Norbert empezó a hacer bueno, fue el día que empezó la Wisn, y de hecho os diré que unos amigos de mi prima Julia planearon su boda para ese fin de semana porque cuenta la leyenda que todos los años el primer fin de semana de la Wisn el tiempo es más o menos decente.
El martes Thomas nos llevó a mi y a Sofía a introducirnos en el mundillo que es la fiesta de la cerveza, un microcosmos cuyo principal combustible es el lúpulo y la malta. Al subir la demanda suben los precios. 8 euros un litro de cerveza, al parecer tampoco demasiado buena. La explicación de mi primo Philipp es que es cerveza con más alcohol de lo normal, por tanto menos sabrosa y por tanto menos rica, pero mucho mejor para emborracharse por supuesto.
Visto desde fuera es digamos que como Las Fiestas de la Ascensión, pero quizás un poco más grande, bastante más grande. Tengo entendito que es la fiesta popular más grande del mundo, claro que aquí en Munich casi todo es lo más grande del mundo. Vamos, mucha gente, muchos puestos, tiro al blanco, tómbola, la filatelia, coches de choque y grandes carpas. En estas grandes carpas conocidas como Zelt es donde se mete la gente a beber. Como podeis ver en las fotos, suele haber una zona central con orquesta y dos terrazas a cada lado que vendrían a ser los sitios vip. Lo ideal es conseguir una mesa para sentarse, pero no siempre es posible por que lo que en algunas carpas hay mesas para poder beber de pie, las camareras pasan cada poco armadas con litros y litros de cervezas llevando chorrocientas jarras en cada mano. Una vez que tienes la mesa y la cerveza, lo que se hace es beber.
Hay más o menos tradiciones a seguir. La primera de todas es el traje de bábaro (ojo con llamarlo disfraz, es un traje tradicional no un disfraz). Todo bábaro que se precie tiene un traje típico, los hombres llevan unos mantalones de cuero o Lederhose y las chicas llevan unos bonitos vestidos o dirndl que suelen incluir un corpiño y un delantal. Lo mejor según mi opinión son los zapatos de los cuales no tengo ninguna foto, porque tienen un diseño bastante interesante, se atan en un lateral. Como veis es las fotos hay todo tipo de trajes y versiones, desde el sombrero plumoso a la minifada sexi, además de eso uno se puede encontrar otros muchos tipos de criaturas, el otro día nos encontramos a una pandilla de Leprechauns venidos desde Irlanda.
Después de estar bien vestido de bábaro, o en su defecto de turista se entra en una carpa, se pide una cerveza, y se come Bretzn, por supuesto, y se canta canciones tradicionales bábaras. Hay una canción especial para brindar que suena en todas las carpas aproximadamente cada diez minutos, la gente se pone después sobre las mesas y empieza a cantar:

Ein prosit, Ein prosit der gemütlichkeit !!!!
Ein prosit, Ein prosit der gemütlichkeit !!!!

En castellano se podría traducir algo así como:

Un brindis, un brindis por la tranquilidad !!!!!
Un brindis, un brindis por la comodidad !!!!!

Lo siento pero Gemütlichkeit no tiene realmente una traducción en castellano, se refiere a tranquilidad, comodidad, acogedor etc.

Desde mi punto de vista, la sensación es bastante parecida a un botellón, supongo que un botellón con música, bábaros, y gente de 16 años para arriba sin límite de edad. El comportamiento de la gente es similar al botellón, hay de todo, mayormente borrachos, todo el mundo habla con todo el mundo, todo el mundo abraza a todo el mundo, y por supuesto siempre está el clásico baboso, o también vimos una travesti operada que se sacaba gente con cualquiera que se le acercara a manosearla. Nosotros entramos en una carpa y nos pusimos en la zona de pie, con los primeros que encontramos, y la verdad que cómo yo no tenía la más minima intención de socializarme con desconocidos borrachos de 40 años me dediqué a hacerme la extranjera que no entiende nada. Poco a poco fueron apareciendo todos los primos, e incluso un ratito estuvimos sentados, pero fuera de la carpa. Y luego volvimos a dentro, en total llegamos a las cuatro de la tarde y estuvimos hasta que cerraron a las 11 y media. A esa hora se deja de servir cerveza y se va todo el mundo, pero tiene sentido si se tiene en cuenta que llevan sirviendo cerveza desde por la mañana.

El marte fue el gran día, y luego fui un par de días más pero sin mucho que decir porque pasé de entrar en ninguna carpa, subí a la noria esperando hacer alguna bonita foto, pero nunca consigo ir a la Octoberfest con un cielo azul, y además la noria costaba casi 5 euros. Pero desde luego lo que más me gustó fue el Käsekrainer. Lo probé el martes, pues a las once de la noche, después de haber estado todo el día viendo como la gente bebía cerveza, y tras haberme alimentado tan sólo de almendras garrapiñadas estaba bastante muerta de hambre. Vi un puestecillo y reconocí la palabra Käse, queso, y le pregunté a Thomas qué era aquello. Se trata de una especialidad austriaca que viene a ser una gran salchicha bien rellena de queso, he probado las salchichas con queso, pero nunca las grandes salchichas rellenas de queso, además tiene un gustirrinín a picante, y fue, tal y como me prometió Thomas la mejor salchicha del mundo.
A parte de eso, también me llamó la atención que había a la entrada de la berbena un puesto de correos donde vendían sellos, y si mandabas las cartas desde allí te ponían un bonito matasellos de la Octoberfest. Por cierto, a los pocos afortunados que han recibido una carta con matasellos de la octoberfest ya me están contestando . . . .
¿Qué más decir? Papá estuvo aquí este fin de semana y parece que él si que se lo pasó mejor en la Octoberfest, pero es que tengo entendido que una condición indispensable para pasarlo bien es beber cerveza. No quiero ofrender a mis primos, no lo pasé mal, pero los que habeis salido conmigo sabeis que soy el tipo de persona que se queda a fuera del antro pertinente, sentada en el suelo discutiendo el sentido de la vida o el verdadero color de los semáforos. No suelo aguantar mucho en un sitio, sobre todo si no hay sitio a mi alrededor, y en la carpa, el vacío había sido llenado con borrachos corpulentos.
Por cierto, paseaba por allí una chiquilla con un control de alcoholemia. No era para luego poder coger el coche, era para calcular la cantidad de alcohol en la respiración y luego darte un diploma de gran bebedor.